おそばについて。 | Drive-in Nanachi（ドライブインナナチ）

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おそばについて。

2023/04/07 12:14

大東そばの一番の特徴は、食べごたえのあるモチモチとしたちぢれ麺です。

従来の沖縄そばとは使用する小麦粉を変え、さらに熟成の工程を追加することで独特の食感が生まれます。

そしてNanachiが扱うのは『生麺』。

あっさりカツオベース出汁との相性もお楽しみください。